黄河口大闸蟹与阳澄湖大闸蟹相比
1、从物种角度来讲,黄河口大闸蟹与阳澄湖大闸蟹都是中华绒鳌蟹,只是称谓不同。
2、黄河口大闸蟹生长环境优越,河海交汇弱碱性水质无污染,饵料丰富,原生态,营养丰富。
3、黄河口大闸蟹吃水草长大,体格健壮,肉质鲜美。纯天然,有点甜,口感更鲜、更香。
3、 黄河口湿地及水库面积100多万亩,年产大闸蟹1.5万吨,产值17亿元,可以确保广大客户对数量的需求。
4、黄河口大闸蟹质量监管非常严格,养殖过程要经过质监部门多次检测,发货时,每一只大闸蟹层层过关,验规格、验质量、验身份,配带防伪标志,确保品质纯正,质量上乘。品牌价值达19.92亿。
5、当地政府和民间每年都要举行各种形式的黄河口大闸蟹文化节,也为该品牌增添了砝码。
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